Hakodate 函館市
Fría pero cálida
Hakodate es uno de los paisajes urbanos más famosos de Japón. También es un lugar conocido por su ambiente especial. Los inviernos son gélidos, pero el verano ofrece uno de los climas más agradables del país...
Todo lo que hay que saber sobre Hakodate
Hakodate es la tercera ciudad insular más grande de Hokkaido, y está situada en el extremo sur de Hokkaido, justo al otro lado del estrecho de Tsugaru, entre las islas de Honshu y de Hokkaido. La ciudad de Hakodate se encuentra justo detrás del monte tocayo, que ocupa el extremo oriental de la bahía de Hakodate.
Hakodate tiene una historia reciente, ya que se desarrolló en el siglo XIX como puerto abierto a los extranjeros. Fue el refugio de los últimos partidarios del shōgun, que proclamaron la breve República de Ezo.
El paisaje de la ciudad está fuertemente marcado por este periodo: la ciudad ha transformado sus antiguos almacenes de ladrillo rojo y ahora son el lugar de encuentro favorito de los jóvenes con sus numerosos restaurantes. También hay un antiguo barrio de casas occidentales e iglesias de madera. El lugar parece sacado directamente de la era Meiji. Muchos de los lugares más famosos de Hakodate se encuentran en antiguos edificios de estilo occidental construidos en la época en la que los extranjeros se instalaron para hacer negocio en la ciudad.
El lugar es, por supuesto, famoso por su sushi super fresco, especialmente el de salmón, y por su versión local del ramen: el shio rāmen.
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Hakodate es también conocida por sus vistas panorámicas desde el monte Hakodate, que domina se alza detrás de la ciudad. Se puede llegar en teleférico. Los paisajes floridos del parque que rodea la fortaleza Goryōkaku -la única ciudadela occidental de Japón- son espectaculares en primavera.
Festivales de Hakodate
Los dos festivales más importantes de la ciudad son el Hakodate Goryōkaku Matsuri, que se celebra el tercer fin de semana de mayo y en el que los participantes disfrazados celebran la batalla final de la Guerra del Boshin de 1868, y el Hakodate Minato Matsuri, que se celebra a principios de agosto y en el que los alegres bailarines ejecutan una danza de calamares en forma de olas en las calles de la ciudad.
¿Qué hacer y ver en Hakodate?
- Mercado matutino de Hakodate - El mercado matutino (Asa-ichi) abre a las 6 de la mañana y está dividido en decenas de vendedores. Los alrededores del mercado están llenos de pequeñas tiendas y restaurantes con puestos de marisco. En contraste con el ambiente silencioso del interior, los vendedores ambulantes gritan aquí las virtudes de sus mercancías a todos los que pasan bajo el sol de la mañana. Algunos puestos tienen carteles en japonés e inglés que dicen: "¡Puedes comer aquí!". Prácticamente todos tienen una o varias mesas en la parte de atrás donde se puede disfrutar de un donburi de marisco (un bol de arroz blanco cubierto con uno o varios tipos de marisco).
- El distrito de Motomachi, en el centro de la ciudad, cuenta con varias iglesias de interés arquitectónico de denominaciones extranjeras. La más grande y conocida es la iglesia ortodoxa rusa, que se construyó en 1859 para acompañar al consulado ruso en Hakodate. En la misma zona hay una iglesia católica y otra anglicana.
- Para aquellos interesados en la historia temprana de Hakodate como puerto de tratados, el Cementerio de Extranjeros alberga las tumbas de expatriados británicos, rusos y franceses que murieron en Hakodate.
- Los antiguos almacenes de ladrillo de la ciudad se remontan a la época en que Hakodate era un centro de comercio con el mundo occidental. En el interior, deslumbran sus modernos emporios, que van desde un "museo" de cajas de música hasta una tienda de osos de peluche, pasando por joyerías y extravagantes tiendas de recuerdos. Encontrarás restaurantes de cocinas y es un buen lugar para probar algunas de las especialidades culinarias de Hokkaido, como la sopa de curry y las cervezas Sapporo de elaboración limitada, disponibles sólo en la prefectura. Los almacenes, por supuesto, dan al mar y son puntos de embarque para los cruceros en la bahía.
Otros lugares de interés cerca de Hakodate
- La abadía de Notre-Dame des Anges es un monasterio trapense situado en el noreste de la ciudad. Se puede llegar en coche o en autobús. El acceso es limitado; sólo se puede entrar en la plaza, la capilla y la tienda de recuerdos. Este último ofrece mantequilla trapense, mermelada y galletas de mantequilla a los precios más bajos del archipiélago.
- Al norte, Goryōkaku, un fuerte pentagonal de estilo occidental, es accesible en autobús o tranvía (no hay aparcamiento.) Goryōkaku fue construido entre 1857 y 1864 por el shogunato Tokugawa, y sirvió brevemente como centro gubernamental, diplomático y defensivo de la región. El inicio de la restauración del Japón imperial estuvo marcado por la batalla final entre las fuerzas leales de los Tokugawa y los Meiji en este lugar en 1869. La fortaleza restaurada es ahora un parque lleno de cerezos. En su entrada, una torre de observación de 107 metros de altura alberga exposiciones históricas, una pequeña cafetería y una tienda de regalos. La torre ofrece una vista panorámica de la ciudad, dominada por la montaña homónima desde el sur.
- El monte Hakodate y su vista panorámica - la puesta de sol es la otra experiencia más famosa de la ciudad. Sube a la cima del monte Hakodate por rutas de senderismo, en vehículo o en teleférico y encontrarás un observatorio. Desde la cima, el estrecho de Tsugaru y la bahía de Hakodate parecen un reloj de arena lleno de luces parpadeantes.
- A 20 kilómetros al norte de Hakodate se encuentra el (cuasi) Parque Nacional de Ōnuma con sus lagos de montaña. Se puede llegar fácilmente en vehículo o en tren a través de una línea JR directa. Disfruta de un agradable paseo a pie o en bicicleta entre los lagos. Además se puede practicar el piragüismo, la pesca y el senderismo.
¿Cómo llego a Hakodate?
- En tren - Hakodate es fácilmente accesible desde Sapporo, a 260 km al noroeste. Los trenes Hokuto y Super Hokuto circulan aproximadamente cada hora desde la estación de Sapporo a la de Hakodate, y el trayecto es de 3h20. Los trenes van hasta el puerto de Tomakomai para poder enlazar con los ferrys a Nagoya y Sendai tardan 3 horas. Hay trenes a Aomori, Morioka y luego a Tokio a través del túnel de Seikan.
- En tren shinkansen - El Shinkansen de Hokkaido va desde la estación de Shin-Aomori hasta Shin-Hakodate-Hokuto. Desde la estación de Shin-Aomori, el Shinkansen de Tohoku está conectado con Tokio. El tiempo total de viaje desde la estación de Tokio hasta Shin-Hakodate-Hokuto es de 4h02. Desde Shin-Hakodate-Hokuto hasta la estación de Hakodate, el viaje dura unos 20 minutos en el Hakodate Liner o en el Super Hokuto Limited Express.
- En avión - El aeropuerto de Hakodate se encuentra a 8 km al norte del centro de Hakodate. Los autobuses tardan unos 20-30 minutos en llegar al centro de la ciudad. Hay vuelos desde el aeropuerto de Haneda en Tokio, los aeropuertos internacionales de Itami y Kansai (KIX) en Osaka, el aeropuerto internacional de Nagoya Chubu, la isla de Okushiri y los aeropuertos de Okadama y Shin-Chitose en Sapporo. También hay vuelos desde Hakodate a Taipei, en Taiwán, y a Seúl, en Corea del Sur. Los autobuses Teisan de Hakodate van al aeropuerto de Hakodate en 30 minutos (280 yenes).
- En autobús - Hay autobuses interurbanos desde Hakodate a Sapporo (tiempo de viaje de unas 5h30 horas) operados por Donan Bus Hokkaido Chuo Bus y Hokkaido Kotsu. Los autobuses a Esashi tardan unas 2h15.
- En autobús nocturno - El autobús nocturno sale de la Terminal de Autobuses de Sapporo sale a las 23:35 y en dirección a Shin-Hakodate-Hokuto por Nanaecho-narukawa, Kikyo, Shōwa 4-chōme, Goryōkaku, Terminal de Ferry de Hakodate, Terminal de Autobuses de Hakodate (5:15), Yumoto Takubokutei y Yunokawa Onsen (5:32 del día siguiente).
- En ferry - Hay transbordadores regulares entre Aomori y Hakodate, operados por Seikan Ferry y Tsugaru Kaikyo Ferry, que tardan entre 3h40 y 4 horas. Cada compañía opera 8 barcos al día, con dos travesías en el lujoso Blue Dolphin operado por Tsugaru Kaikyo Ferry. Tsugaru Kaikyo Ferry también opera un ferry desde Oma, en la península de Shimokita, hasta Hakodate (1h30).
¿Cómo moverse por Hakodate?
El tranvía de Hakodate tiene dos líneas numeradas 2 y 5. Las dos líneas van desde la ciudad balneario de Yunokawa y Jujigai hasta Motomachi, y luego se dividen: el tranvía nº2 va a Yachigashira al este de Hakodate-yama y el nº5 a la parada de Dokku-mae en Hakodate. Se pueden adquirir abonos de uno y dos días para los tranvías y autobuses.
Monte Hakodate - Hay autobuses desde la estación de Hakodate hasta la cima del Monte Hakodate (30 minutos) o se puede tomar el teleférico, que está a un corto paseo desde la parada del tranvía Jujigai. El circuito de senderismo está abierta de mayo a finales de octubre.
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